紙コッププリンの作り方！電子レンジ、湯煎、ゼラチンなど？

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管理人の紙コンサルこと、べぎやすです。

今回は、紙コッププリンの作り方！
電子レンジ、湯煎、ゼラチンなど？
というお話。

プリンって急に食べたくなりますよね？

でも、型がなかったり、オーブン使うの
面倒だったり…そんなときにおすすめなのが
「紙コッププリン」なんだそうです。

材料も手に入りやすく、電子レンジや湯煎、
ゼラチンなど家にあるもので意外と簡単に
作れてしまう。

しかも、紙コップを使うからそのまま
配ったり保存したりもできて、

ちょっとした手土産や
イベントにもぴったり。

今回は、3つの方法
（電子レンジ、湯煎、ゼラチン）で
作れる紙コッププリンの作り方を紹介。

ということで。

この記事では、紙コッププリンの作り方！
電子レンジ、湯煎、ゼラチンなど？について

管理人が調べたことを
お伝えしたいと思います。

基本の紙コッププリン【湯煎でなめらか仕上げ】

まずは定番の「湯煎」で作るしっかり本格派の紙コッププリン。

材料（紙コップ4個分）

• 卵…3個
• 牛乳…400ml
• 砂糖…50g
• バニラエッセンス…少々

※カラメルを作るなら：

• 砂糖…50g
• 水…大さじ1
• 熱湯…大さじ1

作り方

1. カラメル作り（省略可）
   小鍋に砂糖と水を入れて中火にかける。茶色くなったら火を止め、熱湯を加えて手早く混ぜる（※やけど注意！）。紙コップの底に流し入れておく。
2. プリン液を作る
   別鍋で牛乳を温め、砂糖を溶かす（沸騰させない）。別のボウルで卵を溶き、温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。バニラエッセンスを加える。
3. 濾す
   茶こしやザルでプリン液を濾すと、なめらかな舌触りになる。
4. 紙コップに注ぐ
   プリン液を紙コップに均等に注ぐ。表面の泡はスプーンなどで取り除くと見た目がきれい。
5. 湯煎で加熱
   天板やバットに紙コップを並べ、沸騰直前のお湯をカップの半分くらいの高さまで注ぐ。
   160℃のオーブンで30〜35分加熱。中心が軽く揺れるくらいでOK。
6. 冷ます＆冷蔵
   常温で冷ましたあと、冷蔵庫で2〜3時間冷やせば完成。

しっかり火を通すことで、昔ながらのぷるぷるプリンに。紙コップでも崩れず、扱いやすい。

時短＆お手軽！電子レンジで作る紙コッププリン

火を使いたくない、もっと手軽に作りたいなら、電子レンジ調理がおすすめ。ただし、加熱ムラに注意。

材料（紙コップ2個分）

• 卵…1個
• 牛乳…150ml
• 砂糖…大さじ2
• バニラエッセンス…少々

作り方

1. プリン液を作る
   卵をよく溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。そこに牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスも入れる。
2. 濾す
   濾すことで、電子レンジでもなめらかな仕上がりになる。
3. 紙コップに注ぐ
   耐熱用の紙コップを使うのがポイント。500Wで1分30秒ほど加熱。様子を見て、足りなければ10秒ずつ追加。
4. 表面の泡対策＆冷やす
   表面が固まったら取り出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

レンジの出力やカップの厚みで加熱時間は多少前後する。加熱しすぎるとスが入ってしまうので、揺らして様子を見るのがコツ。

火を使わない！ゼラチンで作る“食感違い”の紙コッププリン

プリンって言っても、ゼラチンを使ったタイプは“とろぷる系”。プリン風味のミルクゼリーといったイメージで、ふんわり軽くて子どもにも人気。

材料（紙コップ4個分）

• 牛乳…400ml
• 砂糖…40g
• ゼラチン…5g（粉末タイプ）
• 水…大さじ2（ふやかし用）
• バニラエッセンス…少々

作り方

1. ゼラチンをふやかす
   ゼラチンを水でふやかしておく。
2. 牛乳と砂糖を温める
   鍋で牛乳を温め（沸騰はNG）、砂糖を溶かす。
3. ゼラチンを加える
   火を止めたあとでふやかしたゼラチンを加え、しっかり溶かす。
4. バニラエッセンスを加えて紙コップに注ぐ
   全体がなじんだら、紙コップに注ぎ、粗熱を取ってから冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

火を使わない安心感があるうえ、ふるふる食感がクセになる。アレンジでコーヒーや抹茶を加えても楽しい。

管理人のまとめ

今回は紙コッププリンの作り方！
電子レンジ、湯煎、ゼラチンなど？
というお話でした。

紙コッププリン、意外とバリエーション豊富です。

• 湯煎タイプは王道のしっかり系。カラメルとの相性も抜群。
• 電子レンジタイプはとにかく時短重視、ちょっと食べたいときにぴったり。
• ゼラチンタイプは優しい口当たりで、子どもや高齢の人にも食べやすい。

紙コップという手軽な容器で作るからこそ、
洗い物も少なくて後片付けもラク。

見た目もかわいいのでちょっと
デコってプレゼントにもできる。

好みに合わせて、いろんな
作り方を試してみて下さいね！

この記事が紙コッププリンの
作り方の参考になればと思います。

紙コッププリン、楽しんで下さいね！

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