紙と料理 クレープの包み紙は?ワックスペーパーやクッキングシート
クレープの包み紙はどんな品種になるでしょうか?種類としてはワックスペーパーやクッキングシートになると思います。いずれも耐水耐油性があり食品の油などを弾いて通さない性質を持つので手で持ってもベタベタしません。クレープの包み紙、工夫されているんですね!
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